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為進一步做好后勤餐飲服務工作，拉近員工與食堂距離，讓員工更多了解食堂，更好更合理地維護自身權益，4月10日、12日，集團公司工會組織開展食堂“開放日”活動，邀請各單位40余名員工代表分兩批次到集團公司食堂參觀并檢查餐飲管理情況。

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參觀開始，員工代表們按照食品安全要求更換統一口罩和工作帽，依次參觀了蔬菜粗加工間、菜品加工區、面食加工區、各類庫房、消毒區、菜品配送區。食堂負責人孔祥東對原材采購、食品貯存、生產加工、餐具洗消、食品留樣等工作流程進行了詳細介紹，向代表們展示了饅頭生產線、消毒一體機、各類食品加工鍋具蒸箱等大型廚房加工設備。

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整個參觀過程，代表們看到了潔凈的地面與整齊的廚具，明亮的燈光方便檢查物品是否新鮮，離地離墻存放的貨架可以預防潮濕、避免蟲害，一應俱全的設備與經驗豐富的廚師以及忙碌的食堂操作人員。大家對食堂菜品的制作、存儲、加工及配送有了詳細的了解，也充分感受到食堂工作人員日常工作中的嚴謹以及不為人知的艱辛。

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參觀結束后，集團公司工會辦公室主任劉延秦與各位代表們進行了面對面交流并進行了打分及建議征集，集團工會將對代表們提出的意見及訴求進行匯總，督促食堂做好相關的整改落實工作。最后劉主任表示，生活中從不缺少誤解或者埋怨，缺少的是交流，“食堂開放日”活動帶給大家的不僅是對食堂的了解，更多的是架起了員工與食堂間溝通的橋梁，集團公司工會將繼續推進食堂“開放日”活動，歡迎廣大員工代表到食堂后廚參觀檢查并監督指導餐飲管理工作，為后勤服務工作不斷完善提出寶貴意見。